ویتامین ها را چطور و در چه زمان هایی مصرف کنید (بخش 3)
چطور دریافتش کنید؟
شما بیشتر انواع ویتامین B را بهراحتی میتوانید با تغذیه مناسب دریافت کنید. بیشتر غلات سرشار از فولیک اسید (400 میکروگرم نیاز روزانه شماست) و دیگر ویتامینها هستند.
دیگر منابع ویتامین B عبارتند از: گوشت، محصولات لبنی، ماهی، آجیل، مرغ، بنشن و بسیاری از سبزیها. هرچند B12 تنها در محصولات حیوانی پیدا میشود و نیاز روزانه شما به این ویتامین حدود 4/2 میکروگرم است که میتوانید از نیم فنجان شیر یک درصد (93 میکروگرم) یا دو عدد تخممرغ آبپز (11/1 میکروگرم) آن را دریافت کنید اما اگر گیاهخوار هستید و به هیچ عنوان لبنیات و تخممرغ استفاده نمیکنید حتما مکمل استفاده کنید.
نکات مکمل
هر چه سن شما بالاتر میرود معده شما ویتامین B12 کمتری جذب میکند. اگر شما بیشتر از 50 سال دارید حتما باید مکمل مصرف کنید. آسپرین و برخی دیگر از داروهای ضربان قلب ممکن است از کاهش ویتامین B12 جلوگیری کنند. آنمی و مشکلات جدی نورولوژیکی هم میتواند از کمبود ویتامین B12 ایجاد شود. برای فولیک اسید هم نباید بیشتر از هزار میکروگرم در روز دریافت کنید. میزان زیاد این ویتامین میتواند باعث شود علائم کمبود ویتامین B12 مشخص نشود.
برچسب: مصرف ویتامین، ویتامین، ویتامین B،